Paolo Rossello nasce a La Spezia e, fin da giovane, si dedica alla personalizzazione di abiti, sia nuovi che vintage. Dopo essersi trasferito a Firenze per studiare architettura, continua a confezionare capi personalizzati, ottenendo il successo delle sue reinterpretazioni tra amici e boutique di ricerca. Questo lo spinge a concentrarsi completamente sulla sua passione per la moda.
La vivace cultura "melting pot" di Bologna lo ispira ad aprire un laboratorio nella città emiliana, dove si dedica alla realizzazione di vintage personalizzati, che vengono venduti nelle boutique del centro. La sua popolarità si è consolidata grazie al passaparola positivo dei clienti, che apprezzano l'originalità e l'unicità dei suoi capi. Oggi, il nome di Paolo Rossello è sempre più riconosciuto nel settore, e le richieste di consulenze stilistiche per lo sviluppo di nuove collezioni da parte di operatori della moda aumentano costantemente, conferendo al brand una crescente credibilità.